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首先为大家介绍一下：广东韶关-丹霞山

丹霞山(中国红石公园)，位于广东省韶关市仁化县境内。丹霞山是世界"丹霞地貌"命名地。丹霞山已经成为全国乃至世界丹霞地貌的研究基地以及科普教育和教学实习基地。

丹霞地貌，属于红层地貌，是一种水平构造地貌。它是指红色砂岩经长期风化剥离和流水侵蚀，形成孤立的山峰和陡峭的奇岩怪石，是巨厚红色砂、砾岩层中沿垂直节理发育的各种丹霞奇峰的总称。主要发育于侏罗纪至第三纪的水平或缓倾的红色地层中，这种地形以广东北部的丹霞山最为典型，所以称为丹霞地貌。

来到了美丽的广东韶关-丹霞山，肯定少不了地方的风味特产，接下来为大家介绍一下丹霞山的风味特产

沙田柚

丹霞山的沙田柚是柚中之上品，属芸香科，为常绿乔木，叶片厚大，叶翼舒展，花大簇生。果实为阔倒卵形，秋末成熟，呈淡橙色或淡黄色，耐贮藏。果肉甘甜不酸，清香扑鼻。

香菇

丹霞山的香菇具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特点，是传统的出口产品。香菇营养丰富，含有人体必须的7种氨基酸，有降血压、降胆固醇、预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。

山坑螺

丹霞山的山坑螺体积小巧尖长，呈圆锥形，如手指大小，四季都有。但烹调很讲究，上乘的做法是:煮前应将山坑螺用干净的浸泡，去除螺体内的沙泥及杂物，再放入常温的鸡汤浸泡喂养，使其肉肥厚鲜嫩鲜甜，然后钳去螺尾尖部。爆炒时，加上青椒丝、紫苏、生姜、葱等佐料，并掌握好火候，不能炒过火，这样才会做出鲜、甜、爽的山坑螺。

豆腐

丹霞山的豆腐是一个中间微凸的细瓷三足浅圆盘里，盛着白嫩嫩、晶莹莹的豆腐糕，面上浇上一勺虾仁八鲜的佐料，食之细嫩如脂，鲜滑清香。其实那嫩白的豆腐膏并不是豆制品，而是用新鲜的沌蛋清加上佐料蒸制而成。

其实美味有很多，还是希望大家前去旅游一番，体验一下风景人情，山川锦绣，人生百态。